Sild

1.

Sildetallerken m/ 3 slags sild

Marinerede sild - krydder sild og hj. lavet stegt sild m/ karrysalat, rå æggeblomme, kapers og løg

kr. 85,00

2.

Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat, løg og kapers, hj. lavet fedt, smør samt brød.

kr. 65,00

3.

Kryddersild med løg, kapers og rå æggeblomme, hj. lavet fedt, smør samt brød

kr. 65,00

4.

Christians Ø-pigens sild med æggeblomme, kapers og rå løg, hj. lavet fedt, smør samt brød

kr. 65,00

5.

Stegte sild hj. lavede stegte sild i eddike, kolde eller lune, med hj. lavet fedt, smør samt brød og smør

kr. 75,00

 

 

 

Fisk

6.

Pandestegte fiskefileter, 2 stk. med remoulade og citron samt brød og smør

kr. 75,00

-

m/ brasede kartofler

kr. 85,00

-

m/ kartofler og persillesovs

kr. 95,00

7.

Stjerneskud m/ dampet og stegt fiskefilet rejer, asparges og kaviar

kr.135,00

8.

Røget ål, 2 stk. røget ål med røræg og purløg m/ brød og smør

kr. 95,00

 

Let og lunt

9.

Hønsesalat, med bacon og asparges samt ristet franskbrød og smør   

kr. 65,00

10.

Lun leverpostej m/ bacon, champignon, asier og hjemmelavede rødbeder samt ristet brød, rugbrød og smør

kr. 65,00

11.

Uspecificeret håndmad

kr. 32,00

12.

3 stk. Uspecificerede håndmadder

kr. 90,00

13.

Specificeret håndmad 

kr. 40,00

14.

Frokostplatte - marinerede sild m/ hj. lavet karrysalat

Fiskefilet m/ remoulade, Æg m/ rejer og caviar

Ribbensteg med rødkål og ost m/ frugt.

kr.135,00

15.

Luksusanretning - Cristiansøpigens sild m/ rå æggeblomme, Fiskefilet m/ remulade, Røget ål m/ røræg og purløg, Tartelet m/ høns i asparges, Engelsk bøf m/ bløde løg, Pandestegt Camembert m/ solbærsyltetøj, (min. 2 couverter)

kr.199,00

16.

Hakkebøf (min. 220 gr.) m/ spejlæg, bløde løg, rødbeder, rugbrød og smør

kr. 85,00

17.

Hakkebøf (min. 220 gr.) m/ spejlæg, bløde løg, rødbeder og brasede kartofler

kr.115,00

18.

Frikadeller 3 stk. hj. lavede m/ rødkål, surt, rugbrød og smør

kr. 65,00

-

3 stk. hj. lavede m/ brasede kartofler

kr. 85,00

-

3 stk. hj. lavede m/ kartoffelsalat og surt

kr. 85,00

19

Ribbenssteg 2 stk. m/ rødkål, hjemmelavet fedt, brød og smør

kr. 69,00

20.

Mørbradbøf á la creme 4 stk. m/ bacon, champignon a la creme, surt, brød og smør

kr. 89,00

21.

Tarteletter 2 stk. m/høns i asparges

kr. 79,00

De klassiske

22.

Roastbeef 1/1 rugbrød m/ roastbeef, spejlæg, bløde løg, ristede løg, remoulade, peberrod og hj. lavet agurksalat

kr. 79,00

23.

Pariserbøf - anrettet på smørstegt brød m/ rå æggeblomme, hakket løg, kapers, reven peberrod, samt hj. lavet hakket rødbeder

kr. 125,00

24.

Biksemad m/ 2 spejlæg, hj. lavet rødbeder

kr. 119,00

25.

Flæskeæggekage tomat, purløg, sennep og rugbrød serveres i pande 

kr. 119,00

26.

Brændende Kærlighed - kartoffelmos m/ stegte baconstykker, løg og hj. lavet rødbeder

kr. 119,00

27.

Dagens ret - spørg tjeneren

kr. 119,00

28.

Skinkeschnitzel m/ brasede kartofler, ærter, smørsauce og surt

kr. 135,00

29.

Tartar af Oksemørbrad m/ rå æggeblomme, rå løg, kapers og høvlet peberrod

kr. 135,00

30.

Stegt flæsk - 6 stk. flæsk m/ kartofler, persillesovs og hj. lavet rødbeder

kr. 109,00

31.

Stegt flæsk ad libitum m/ kartofler, persillesovs og hj. lavet rødbeder

kr. 145,00

32.

Gammel ost med hj. lavet fedt eller smør, sky og mørk rom, samt 1/1 stk rugbrød

kr. 64,00

33.

Mellemlagret 45% ost med frugt og 1 stk. franskbrød

kr. 54,00

34.

Camemebert 2 stk. m/ ristet brød og solbærsyltetøj   

kr. 54,00

35.

Kransekage 2 stk.

 kr. 29,00

-

Kaffe m/ kransekage

 kr. 45,00